2019-11-22 16:31:00 来源: 食品安全导刊hi
一项新的研究发现，人类目前每年因生产和消耗粮食及土地而造成的环境、健康和发展的隐性成本达到12万亿美元，而且如果情况不变的话，这个成本还会增加到16万亿美元。
粮食和土地利用联盟的一项标志性报告——更好的增长：粮食和土地利用的十大关键转型——首次评估了全球范围内粮食和土地利用系统转型的收益以及不作为的巨大成本，号召全球领袖马上行动，推进经济转型。
该报告提出了以十大关键转型为核心的具体改革议程，能大幅减少对人类和地球的危害。报告指出，每年最多投入3500亿美元可获得15倍以上的收益，改革收益远大于成本。即到2030年，转型每年将带来4.5万亿美元新商机，同时节约5.7万亿美元的成本。
图1.方莉，世界资源研究所(美国)北京代表处首席代表
“这份开创性的报告阐明了相关粮食和土地利用系统的转型可以产生巨大的社会、经济和环境效益”，世界资源研究所北京办公室首席代表方莉博士说，“中国可以且应该采取行动，力争成为这个领域创新的领导者，为了健康的中国，也为了健康的地球。”
“中国已经在粮食和土地利用的许多领域，包括生态保护、造林、扶贫等方面取得了巨大进步，用世界7%的耕地养活了14亿人口。但中国同时也面临气候变化、缺水、栖息地丧失、土地退化和肥胖率升高等众多挑战。”
报告提出的十个转型包括(但不限于)保护和恢复自然和气候，投资基于自然的凯发app平台的解决方案，推广多元化和健康的饮食，减少浪费和振兴农村经济等。目前的粮食和土地利用系统排放了全球30%的温室气体，是森林和其他自然栖息地破坏的首要原因。基于自然的凯发app平台的解决方案，包括可持续农业和森林保护，能够解决1/3的气候问题。例如，仅再生农业到2030年每年即可形成1.2万亿美元收益。
图2. per pharo 全球报告主编和主要作者，挪威气候变化与森林倡议主席
“在粮食生产和环境保护之间没有系统性的权衡。即使全球人口增加，也有足够的土地来提供营养，同时能保护和恢复自然，减少温室气体排放，实现更高质量、更具包容性的发展。”全球报告主编和主要作者佩尔弗洛说。“通过阻止和逆转森林和其他自然生态系统的破坏，保护生物多样性，改善淡水和海洋的健康和生产力，我们可以不必再侵占自然，实现健康和发展。事实上，我们能从农业中节约15亿公顷的土地。”
该报告呼吁，要采取集体行动，释放高质量粮食和土地利用系统的潜力，包括通过政策改革、国家主导的行动和公众的参与来支持关键的转型。目前已经有不少凯发app平台的解决方案，但仍需资助扩大规模。
关于报告
《更好的增长：粮食和土地利用的十大关键转型》在2019年《政府间气候变化委员会(ipcc)土地报告》和《生物多样性和生态系统服务政府间科学政策平台报告》和其他相关研究基础上做了最新的分析。
报告中的十个关键转型涵盖四个主题：健康饮食(有营养的食物)，高产和再生农业，保护和恢复自然，健康和富饶的海洋(基于自然的凯发app平台的解决方案)，蛋白质供应多元化，减少食物损失和浪费，建立本地循环和联系(更广泛的选择和供应)，数字革命，改善农村升级，性别和人口(人人都有机会)。
关于粮食和土地利用联盟
粮食和土地利用联盟成立于2017年，是由众多志愿投身于对粮食生产消费及土地利用方式进行转型的机构和个人组成，志在共同守护人类、自然和气候。联盟支持基于科学的凯发app平台的解决方案，推动形成关于实现宏伟整体目标所面临的挑战和机会的共识。联盟与粮食、农业、生物多样性、土地和能源联盟(fable)合作，基于其在20多个国家的工作基础，建立可持续粮食和土地利用系统长期有效发展所需的数据和模型基础设施。
联盟的中国平台2019年开始运行，将支持国际国内加强生态保护、改善健康、可持续性和乡村繁荣。
联盟全球核心凯发app平台的合作伙伴包括：非洲绿色革命联盟(agra)，斯德哥尔摩粮食论坛(eat)，全球营养改善联盟(gain)，国际应用系统分析研究所(iiasa)，可持续发展凯发app平台的解决方案网络(sdsn)，systmeiq，世界可持续发展工商理事会(wbcsd)和世界资源研究所(wri)