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高邮市周山镇开展节日食品安全专项监督检查-凯发app平台

2023-09-19 16:01:00 来源:


导刊扬州讯(通讯员 卜晓燕)“生食和熟食要坚持做到分开存放,食材采购的发票、记录台账也要保存好,一定要制定完善的事故应急预案,定期做好风险评估和隐患排查。”中秋、国庆双节将至,9月19日,高邮市周山镇党委副书记、镇长李程带队,镇分管领导、社会事业局食安办,综合行政执法局联合对餐饮、超市等食品安全情况进行督导,并对现场查出具体问题提出要求及整改意见。

督察组重点检查了经营主体的食品生产经营许可证、从业人员健康证、食品来源凭证等相关资料信息,并重点围绕生产经营场所的环境卫生状况、食品源头可追溯机制、生产过程中的食品安全管理、食品安全事故处置的应急措施等情况逐一开展督导检查,对发现的隐患问题提出了整改要求,进一步增强食品经营者主体责任感,强化自查自纠。

下一步,周山镇将继续深入开展节前食品安全专项检查行动,加大监督检查力度,引导经营主体提高守法经营意识,严格落实食品安全主体责任,切实把好食品质量安全关,确保广大人民群众度过一个欢乐、祥和的节日。

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