2021-08-09 10:10:00 来源: 《食品安全导刊》
植物肉公司v2food宣布完成近3.5亿元(5400万美元)b 轮融资，本轮融资由使命驱动型食品和农业风险投资公司astanor ventures领投，并引入中国领先的生活服务电子商务平台作为战略投资者。b轮投资者华兴资本旗下华兴新经济基金、main sequence、淡马锡旗下基金abcworld asia等继续跟投。本次融资将赋予v2food更多本土资源优势，加速拓展中国市场。
图：v2的零售包装产品
v2food于2019年1月成立，不到一年即获得近2.3亿元(3500万美元)a轮融资，2020年10月，v2food完成近3.7亿元(5700万美元)的b轮融资。截至目前，累计融资已达8.9亿元人民币(1.38亿美元)。
继成功开拓新西兰、泰国、菲律宾、日本、韩国等国际市场后，v2food在近期正式宣布进入中国市场，并推出v2牛肉糜、猪肉糜及v2牛肉汉堡饼等首批产品，进一步丰富消费者对可持续植物肉的选择。自此以来，v2food便在中国不断深化本地化举措，与诸多餐厅及凯发app平台的合作伙伴打造未来饮食新体验，不仅与潮流素食的风向标idama推出植物肉创新菜品，还参与上海人气餐厅酒吧liquidlaundry举办“素食者之夜”，联合顶尖大厨推出限定菜单，让更多消费者在享受健康与美味的同时，也为低碳环保贡献自己的力量。
图：v2携手idama推出三款植物肉创新菜品
此次b 轮融资不仅将拓展v2food在亚洲及欧洲的全球影响力，助力其雄心勃勃的国际扩张计划，也为v2food加码在华战略版图，筑高竞争堡垒。
v2food的首席执行官兼创始人nick hazell表示:“我们很高兴新的投资者加入了我们的旅程，也非常感谢那些长期以来一直支持我们的投资者。目前，公司正在加快产品创新步伐，扩大凯发app平台的业务范围。在立足于全球总部的基础上，正式开展中国区业务。我们任命了中国区总经理潘明东先生，负责管理和推动亚洲地区品牌建设。本轮融资可以使我们继续努力推进产品迭代，并在企业规模、全球竞争力及业务发展方面得到更强有力的支持。”
图：v2food的首席执行官兼创始人nick hazell
中国是世界人口第一大国，对于推动全球可持续发展必将产生举足轻重的积极影响。中国领先的生活服务电子商务平台作为新投资者的加入，将全力推动v2food内外资源整合，提升核心竞争力。v2food将借助其领先的数字化供应链以及丰富的线下餐饮资源，扩大销售范围，将产品带给数百万中国消费者。此外，随着国内中央厨房预制菜逐渐走入餐厅及年轻消费群体，v2food将推出符合中式口味的预制菜品，为消费者生活提供更大便捷。未来6个月，v2food将专注于b端餐饮渠道，推出中西不同美食，并发展线上线下零售渠道，实现全品类多渠道齐头并进。同时，v2food也计划利用新资金扩大在华经营规模，实现包括v2饺子，v2蒸包等在内的诸多产品的本地化生产。